名 稱：甲基庚烯酮
化學(xué)名稱：2-甲基-2-庚烯-6-酮
分 子 式：C8H14O
規(guī) 格：(暫行)
等 級(jí)
指 標(biāo)指標(biāo)(wt) | 優(yōu) 級(jí) | 一 級(jí) | 二 級(jí) |
?甲基庚烯酮 | ≥98% | ≥97% | ≥95% |
雜 質(zhì) | ≤2.0% | ≤3.0% | ≤5.0% |
其 中 乙酰乙酸甲酯 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤1.5% |
甲基丁烯醇 | 微 量 | ≤0.5% | ≤1.5% |
用 途：本品似乙酸異丁酯的青春香氣，故大量用于皂用香精中。在食用香精中，主要用于調(diào)制蘋果、香蕉、柑桔等香型。近年來，尚用于合成香葉醇、芳樟醇和檸檬醛等。
生產(chǎn)方法：以丙酮、乙炔和乙酰乙酸甲酯為原料，經(jīng)炔酮反應(yīng)、卡羅爾反應(yīng)，再經(jīng)短程蒸餾及精餾得到各個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品。
包 裝：本產(chǎn)品用鍍鋅鐵桶包裝，170kg/桶或180kg/桶。
儲(chǔ) 運(yùn)：本品無毒性，應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥的倉庫內(nèi)。
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